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Pecorino al Tartufo (Moliterno)
Pecorino al Tartufo (Moliterno)
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Pecorino al Tartufo (Moliterno)

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El queso Pecorino trufado es un exquisito queso  italiano que está elaborado con leche cruda de oveja que después de haber tenido lugar su envejecimiento se incorpora la  trufa negra mediante la inyección de una pasta hecha de trufas. Con este proceso se consigue que el Pecorino desarrolle su propio carácter, sus propios sabores y su textura granulosa, antes de la adición de la trufa.

Su periodo de maduración es de aproximadamente 8 meses.

Su sabor  fuerte es exquisito con un  aroma a trufa que impregna este increíble queso.

Opciones de compra:  

  • Cuña 250g,peso aprox. 250 gramos. Precio: 11,20 €
  • Cuña 500g,peso aprox. 500 gramos. Precio: 22,40 €
  • 1kg de queso, peso aprox. 1000 gramos. Precio: 44,45€

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.

· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL.... los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.