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PATAOVEJA O PATAMULO DE VALLADOLID
PATAOVEJA O PATAMULO DE VALLADOLID
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PATAOVEJA O PATAMULO DE VALLADOLID

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El queso Patamulo o Pataoveja es un queso tradicional de la zona norte de Valladolid, elaborado con leche cruda de oveja alimentadas al aire libre con pastos naturales. Singular por su forma y elaboración, en vez de ser prensado se hace por decantación, se voltea dentro del molde continuamente; es un tipo de queso que estuvo a punto de desaparecer por ser más laborioso, pero que ha vuelto con fuerza al mercado. Sorprendente en su sabor láctico.

Opciones de compra:  

  • Cuña 250g,peso aprox. 250 gramos. Precio: 5,10 €
  • Cuña 500g,peso aprox. 500 gramos. Precio: 10,20 €
  • Queso entero, peso aprox. 1,100 gr. Precio: 22,00 € 

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.

· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL.... los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.