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Pack internacional 4
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Pack formado por tres cuñas de queso procedentes de España, Alemania e Italia.

Quesos:

· Campoveja
1 cuña de octavo a elegir entre las 7 variedades de Campoveja:
· Semicurado,
· Viejo
· Añejo                                                                                                                       (variedades tradición artesana)
· Ahumado
· Trufado                                                                                                             (variedades quesos de autor)
· Cava subterránea
· CCL                                                                                                                       (variedades afinados campoveja).

Peso de la cuña: entre 300 y 400 gramos en función del queso seleccionado.

Por favor, indícanos la cuña que has elegido, en el apartado "Notas" del carrito de Compra. Si no se realiza esta selección por defecto se incluirá la variedad de Semicurado o Viejo (Según disponibilidad).

· Stilton

queso azul inglés que dio apellido al famoso ratoncillo Geronimo. Elaborado con leche pasteurizada de vaca es un queso intenso, con mucho veteado azul del moho roqueforti sobre una pasta amarilla por la alimentación de las vacas rica en caroteno. Un queso fuerte con aromas animales y de textura muy quebradiza.


Peso de la cuña: 250 gramos aprox

· Gruyere reserva
Queso suizo de larga maduración en cavas húmedas, consiguiendo una textura muy mantecosa para la curación que tiene, superior a los 18 meses.
Elaborado  con leche cruda de vaca, es famoso por sus agujeros, cuando realmente casi carece de estos, no como otros quesos como enmental o masdam donde son muy pronunciados y numerosos.

Peso de la cuña: 250 gramos aprox.

 

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.


· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL: los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.

· LACTOSA  MÍNIMA O CERO: el queso es un producto fermentado en el que el azúcar de la leche, la lactosa, se transforma en ácido láctico, siendo por tanto la lactosa residual mínima, llegando al cero en los quesos curados.