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Pack formado por tres cuñas de queso procedentes de España, Holanda y Belgica.

Quesos:

· Campoveja
1 cuña de octavo a elegir entre las 7 variedades de Campoveja:
· Semicurado,
· Viejo
· Añejo                                                                                                                       (variedades tradición artesana)
· Ahumado
· Trufado                                                                                                                    (variedades quesos de autor)
· Cava subterránea
· CCL                                                                                                                          (variedades afinados campoveja).

Peso de la cuña: entre 300 y 400 gramos en función del queso seleccionado.

Por favor, indícanos la cuña que has elegido, en el apartado "Notas" del carrito de Compra. Si no se realiza esta selección por defecto se incluirá la variedad de Semicurado o Viejo (Según disponibilidad).

· Gouda
Queso holandés famoso y consumido en todo el mundo. Pero no se trata de un gouda cualquiera, es un gouda extra-añejo, con más de 2 años de curación de la casa Lámouse, posiblemente la más reconocida a nivel mundial.
Por su curación, desarrolla sabores dulces y aromas a tofe. Está elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Peso de la cuña: 250 gramos aprox.

· Brugge
Queso belga hecho con leche pasteurizada de vaca. Pasta semiblanda, cremosa, con aromas  suaves a mantequilla y nata. Queso semicurado de 2 meses de vida.

Peso de la cuña: 250 gramos aprox.

 

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.


· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL: los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.

· LACTOSA  MÍNIMA O CERO: el queso es un producto fermentado en el que el azúcar de la leche, la lactosa, se transforma en ácido láctico, siendo por tanto la lactosa residual mínima, llegando al cero en los quesos curados.