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El Montagnolo es un queso que se elabora en las montañas de Algovia en Baviera. Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”. Tiene una corteza gris enmohecida, su pasta es firme y de gran cremosidad con vetas azules características. Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Opciones de compra:
- Cuña 250g,peso aprox. 250 gramos. Precio: 7.16€
- Cuña 500g, peso aprox. 500 gramos. Precio: 14.32€
- Queso entero,peso aprox. 1Kg. Precio: 28.64 €
Recuerda....
. Si es PARA REGALO, escríbenos en el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.
· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.
· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.
· Sobre el COLESTEROL.... los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.