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Luna Nueva
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Queso de coagulación ácido-láctica, moldeado a cucharón y salado a mano.

Pasta blanda, firme y sin ojos. Olor a hongo fresco, tierra húmeda y yogur. Ofrece una textura untuosa y con una excelente solubilidad.

A medida que se va madurando (afinando) se va convirtiendo en deliciosa crema.

Opciones de compra:  

  • Queso entero,peso aprox. 250gramos. Precio: 10,00 € 

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.

· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL.... los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.