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Lechazo Pre-Asado Castellano
Lechazo Pre-Asado Castellano
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Lechazo Pre-Asado Castellano

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Lechazo IGP de Castilla y León, cuna del buen lechazo asado:

Cuarto de lechazo pre-asado
Pierna y costillar.
Peso aprox: 1,4kg. Ideal para 3 o 4 personas.
Bajo contenido en sal.

Para preparar el cordero lechal:
Precalentar el horno 5 minutos a 200ºC
Meter el lechazo en el horno, añadiendo un poco de agua.
Hornear a 200ºC durante 30 minutos
Añadir el jugo de la bolsa sobre la pieza.

Y… a disfrutar!!!

 

Recuerda....

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