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Brique d´Auvergne
Brique d´Auvergne
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Brique d´Auvergne

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ENVÍO RÁPIDO. Portes 6€. Portes gratis pedidos superiores a 49€.

Elaborado en el sur de Francia, más exactamente en la población de Jussac en la región de Auvernia. Se hace de leche pasteurizada de vaca, tiene forma de ladrillo de ahí parte de su nombre (brique), la otra es su lugar de procedencia.

De pasta blanda muy suave y cremosa, si se deja madurar en su punto optimo que es un périodo bastante largo, unas 3 semanas, llega a ser casi liquida, tiene un sabor a avellanas delicioso. La corteza es comestible de moho natural blanco.

 

Opciones de compra:  

  • Queso entero,peso aprox. 200gramos. Precio: 6,20€ 

Recuerda....

. Si es PARA REGALO, escríbenos en  el apartado Notas, lo que quieras que transmitamos al receptor.

· CONSERVAR refrigerado y sacar 1 hora antes para CONSUMIR atemperado.

· SIN GLUTEN: por regla general el queso, y en especial el queso artesano, no tiene gluten.

· Sobre el COLESTEROL.... los últimos estudios demuestran que el consumo razonable de queso no tiene efectos cardiovasculares perjudiciales, es decir no afecta al colesterol.